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KERAS OLIO
Para seguir disfrutando · 500 ml
El mismo AOVE ecológico KERAS, en una lata de 500 ml que lo protege de la luz. Rellenas la Chef Bottle y sigues: pan, pasta o lo que haya hoy.
Frantoio de Pertosa (Italia) y Arbequina de Albi, Les Garrigues (España). Frutado medio, amargor medido y un final picante elegante: el mismo coupage que ya conoces, sin otra botella.
La Chef Bottle se vende por separado. Si cocinas con KERAS a menudo, compara el precio por litro con el pack de 12; para una recarga, esta lata es suficiente.
KERAS Organic Extra Virgin Olive Oil es un AOVE ecológico premium: aceitunas Frantoio de Pertosa, Italia, y Arbequina de Albi, Les Garrigues, España. Un coupage mediterráneo con estructura italiana, redondez española y un perfil verde, limpio y equilibrado — bueno en crudo, bueno en caliente, sin complicarse.
| Acidez | 0,26 | % ácido oleico |
|---|---|---|
| Índice de peróxidos | 7,8 | meq O₂/kg |
| K232 | 1,88 | — |
| K270 | 0,12 | — |
| Ácido oleico | 72,29 | % |
| Estabilidad Rancimat (120ºC) | 12,0 | horas |
| Biofenoles totales | 385 | mg/kg (como tirosol) |
| Polifenoles totales | 520 | mg/kg (como ácido cafeico) |
| Valor energético | 900 kcal / 3700 kJ |
|---|---|
| Grasas totales | 100,0 g |
| Saturadas | 16,6 g |
| Monoinsaturadas | 73,9 g |
| Poliinsaturadas | 9,5 g |
| Proteínas | 0,0 g |
| Hidratos de carbono | 0,0 g |
| Sal | 0,0 g |
Análisis físico-químico y sensorial realizado por un laboratorio acreditado ENAC según ISO 17025, reconocido por el Consejo Oleícola Internacional. No se detectaron residuos de pesticidas dentro del espectro analizado.
Datos de análisis de laboratorio independiente sobre el Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Keras, coupage Frantoio & Arbequina, formato 500 ml. Los valores son representativos de la cosecha actual y pueden variar ligeramente entre lotes.
KERAS WORLD · FAQ
Qué incluye, cómo usarlo y cuál elegir. Lo esencial para comprar con tranquilidad.
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La Lata Refill metálica de 500 ml ayuda a proteger el AOVE de la luz y favorece una mejor conservación de su aroma, sabor y calidad.
Mantén tanto la Botella Chef como la Lata Refill a temperatura ambiente, en un lugar fresco, seco y oscuro, siempre lejos de fuentes de calor y de la luz solar directa.